Top غذای ترکیه ای داوود پاشا Secrets

Top غذای ترکیه ای داوود پاشا Secrets

Blog Article

کوفته سبزی شیرازی، کوفته هلو شیرازی، کلم پلو شیرازی با گپشت چرخ کرده و آلبالو پلو شیرازی

برای تهیه این خورشت ابتدا باید گوشت را چرخ کرده و در یک قابلمه بزرگ بریزیم. سپس پیاز را خلال کرده و درون قابلمه قرار می‌دهیم و مدتی تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس زردچوبه‌ها و ادویه‌ها را اضافه کرده و همه را به مدت چند دقیقه تفت می‌دهیم.

بورک گوشت را می‌توان به شکل‌های مختلفی درست کرد. طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا که در قسمت قبلی گفتیم، به شکل سنتی و اصیل ترکی آن است.

طرز تهیه فتوچینی مرغ؛ غذایی خوش طعم برای مهمانی‌های خاص

ابتدا یک کاغذ روغنی را روی سطح قرار دهید. حالا یک بورک را بردارید به آرامی آن را به شکل مارپیچ رول کنید. حالا رول دوم را بردارید و در ادامه اولی قرار دهید.

مرحله هشتم : قارچ ها را شسته سپس ورقه ورقه خرد کنید. در یک ظرف مناسب مقداری روغن بریزید و قارچ ها را با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ ها به خوبی سرخ شوند.

طرز تهیه ترخینه خشک (قرص ترخینه) get more info با ماست یا دوغ به روش سنتی

خواص سیاه دانه و عسل برای زنان و مردان + بهترین زمان مصرف

از جمله این غذاها که در طرز تهیه آن ها از گوشت چرخ کرده استفاده شده است عبارتند از: نودل چومین، خوراک گوشت چرخ کرده و نودل سوخاری چینی هستند.

در این نوع پیچیدن باید از خمیر یوفکای گرد استفاده کنید. ابتدا سطحی که قرار است یوفکا را روی آن بگذارید خوب تمیز کنید. مقدار کمی از مخلوط سس را با قلم‌مو روی سطح بمالید.

خمیرهای رول شده را در ظرفی حاوی روغن داغ روی حرارت می گذاریم تا سرخ شوند، بعد از طلایی شدن خمیرها آنها را از روغن خارج کرده و در توری فلزی قرار می دهیم تا روغنش کشیده شود.

در این مرحله قارچ را می شوییم، سپس پوست اضافی آن را جدا می کنیم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.

برای تهیه کوزالاک مانتی ترکیه ای ابتدا باید مواد گوشتی و مواد بورانی را تهیه می کنیم.

بورک اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار کشور ترکیه است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می شود